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「かぐわしき植物たちの秘密」—香りとヒトの科学–2025年⒓月1日 吉澤有介

田中 修・丹治邦和 共著、ヤマケイ文庫、2025年10月刊  著者の田中さんは、1947年京都府生まれ、京都大学農学部卒、同大学院で博士(農学)。米スミソニアン研究所を経て、甲南大学理工学部教授、現在は名誉教授です。専門 … 続きを読む

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