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角川新書、2022年3月刊 著者は1971年、愛媛県生まれ、北海道大学大学院農学院修了の博士（農学）です。学生時代にキャンパス内に畑を開墾し、野菜を生産しました。大手シンクタンク、花卉・生果物流通企業などを経て独立し、農 … 続きを読む →