ScienceDaily January 27, 2011
Cow Rumen Enzymes for Better Biofuels
http://www.sciencedaily.com/releases/2011/01/110127141705.htm
牛が1日70キロ以上の草を消化できるのは、第一胃に生息している微生
物酵素の働きによることが、イリノイ大学のMackie教授らの研究で分
かった。
この発見はセルローズ系のバイオ燃料の生産に利用できそうである。
スイッチグラスに付着しているすべての微生物について実験し、牛の
第一胃が植物分解酵素にとって最適の生息環境であると推定した。
