ScienceDaily September 9, 2010
Microbial Breakthrough Impacts Health, Agriculture, Biofuels
http://www.sciencedaily.com/releases/2010/09/100907163529.htm
イリノイ大学研究陣が牛の反すう胃細菌に、ヘミセルローズを単糖に分解する効果があることを
発見した。
微生物Prevotella bryantiiがヘミセルローズを単糖に分解するのに使うすべての酵素を決定
し、バイオ燃料最大の問題点であるヘミセルローズの分解に一歩前進した。
今回の方法をヒトの大腸に住む微生物に応用すれば健康と栄養に役に立ち、さらにこれを応用
すれば畜産業の効率改善にも役に立つ。
