立ち上がる食用昆布の栽培

Algae Industry Magazine April 30, 2017
Standardizing Kelp Farming
http://www.algaeindustrymagazine.com/standardizing-kelp-farming/

アメリカ全土で牡蠣の養殖業者の昆布栽培への転業が相次いでいる。これまでは業者間の情報の交換がなかったので、コネチカット大学のYarish教授は、すべての情報を広く公開し情報の共有化を決めた。