Bio-based Economy
Today’s applications Food & Feed
http://www.bio-economy.net/applications/applications_food_and_feed.html
アメリカがバイオベース経済に本腰を入れる意思を鮮明にしたのは2014年秋である。EUにおける取組はそれに約2年先行し、石油化学も含め体制が整いつつある。これはEUがすでに取り組んでいるバイオベース産業の現状を簡単にまとめたもので、食品と資料、バイオ燃料、バイオ精製、バイオ化学、バイオベースプラスチックの5つに分けて報告する。今回は食品と飼料です。
